לשיחת הכרות וללא התחייבות
צרו קשר: 052-2457-843
יומולדת 50 קוקטיילים שיעשו לכם שמח, רוצים לחגוג יום הולדת 50 שתרגש את כולם?
סדנת הקוקטיילים של זיו מנור לימי הולדת תעניק לכם אירוע בלתי נשכח
תנו לאורחים שלכם לשקשק, לצחוק, לרקוד וליהנות מטעמי קוקטיילים שיעשו לכם או ליקירכם זיכרון של פעם בחיים
במיוחד בשבילכם הכנו רשימה של 5 קוקטיילים אל-זמניים ומטריפים והסיפורים שלהם,
הם יהפכו כל אירוע למרשים ונוצץ וכמובן את יום ההולדת שלכם לכזה שכולם יזכרו לעוד הרבה שנים
רעיונות ליום הולדת 50 סדנת קוקטיילים
מדובר על המשקה הקלאסי והאלגנטי של בונד, ג'יימס בונד
אמנם ישנן כמה גרסאות, למשל בסדרת הספרים בונד שותה קוקטייל ג'ין מרטיני אך בסדרת הסרטים הג'ין מרטיני אינו מוזכר כלל וקוקטייל הוודקה מרטיני מככב, רבים מכינים אותו עם זית אבל סרטים ג'יימס בונד שותה אותו עם קליפת לימון, אתם מוזמנים לעשות לפי טעמכם.
וודקה מרטיני
מרכיבים (לכוס מרטיני אחת):
60 מ"ל וודקה
15 מ"ל ורמוט לבן יבש
קרח וקליפת לימון ארוכה ומסולסלת
אופן ההכנה: לערבב בכפית ארוכה את כל המרכיבים בשייקר עם קרח, ופשוט מוזגים לתוך כוס (מרטיני) ומוסיפים את קליפת הלימון.
גרסה שנייה: קוקטייל ה"וספר מרטיני" מהסרט "קזינו רויאל"
מרכיבים:
3 מנות ג'ין גורדון
מנה וודקה
חצי מנה לילט
קרח
אופן ההכנה: מוזגים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח ומנערים ולבסוף את תוספת הקליפה הדקה של הלימון לכוס.
הסיפור הידוע על קוקטייל המנהטן מספר על המצאתו בשלהי שנות ה-70 במועדון בניו-יורק,
הגרסה הזו מספרת שהוא הומצא על-ידי איאן מרשל בארוחת ערב שהנחתה ג'ני ג'רום אמו של צ'רצ'יל וינסטון,
הערב היה כה מוצלח שהמשקה התגלגל משם והתפרסם, גרסה אחרת מספרת שאמו של צ'רצ'יל הייתה אז בכלל בהריון והסיפור בדיה,
וגרסה שלישית היא שהומצא בבר בברודווי ליד רחוב יוסטון בשנות ה-60.
תאמינו לאיזה גרסה שתבחרו, אך לכן או לכן המשקה האפנתי הזה הפך לאחד הקוקטיילים הידועים בכל העולם לדורי דורות ובהחלט ישדרג את יום ההולדת שלכם לקלאסי ומשובח כמותו
ישנם סוגים רבים של קוקטיילי מנהטן שנהוג לשתות: דריי מנהטן, מטרופוליטן, בלונד מנהטן, ברנדי מנהטן ועוד… בחרנו בזה:
מרכיבים:
50 מ"ל של ויסקי קנדי או ויסקי שיפון
20 מ"ל ורמוט אדום
קורטוב אנגוסטורה ביטר
קרח
אופן ההכנה: בוחשים עם קרח בכוס בחישה, לאחר מכן מסננים לכוס קוקטייל או לכוס אולד פאשן עם קוביות קרח, הקישוט: דובדבן מרשינו.
המוחיטו הוא קוקטייל קובני ידוע וקלאסי, הגירסה הקדומה ביותר שלו מגיעה אלינו מהמאה ה16 בקובה בשם "אל דארקו" שהכינו אותו ללכבוד פרנסיס דרייק (מגלה ארצות) שהוכן מבסיס משקה "אטפיה" והוא הרום הקדום.
מרכיבים:
היי/לואו-בול (כוס נמוכה או גבוהה)
60 מ"ל רום בהיר
30 מ"ל מיץ לימון
2 כפיות סוכר
קרח גרוס
סודה
5/6 פלחי לימון (חתוך לקוביות)
חופן נענע
אופן ההכנה: מכניסים לכוס את פלחי הלימון והסוכר, כותשים את הלימון והסוכר טוב-טוב אבל לא חזק מדי כדי לא להוציא את המרירו חוויתתית מקליפת הלימון, הוסיפו את הנענע, הרום ומיץ הלימון, לאחר-מכן קרח גרוס ובחשו היטב בתוך הכוס, סיגרו את המשקה בסודה וקשטו בפריחת נענע. חשוב! לא לכתוש את הנענע זה מוציא מרירות והורס את המשקה, לתת לה מכה עדינה והיא תשחרר ארומות.
המקורות מטושטשים מאחר ובתחילת שנות השמונים היה משקה דומה בשם אחר שקראו לו "דייזי" וגרסה קדומה יותר של הקוסמו מגיעה משנת 1968 כאשר חיפשו דרכים יצירתיות למתג ולשווק מיץ חמוציות למבוגרים וכך שודרג עם אלכוהול.
אבל רגע השיא של קוקטייל הקוסמופוליטן הגיע בשנת 1987 כאשר ברמן בשם טובי עשה את המשקה בעת שעבד במסעדת Odeon המפורסמת בשכונת Tribeca של מנהטן, ומשם גלש היישר לשנות התישעים ואז הפך למשקה כה פופולרי בעיקר אצל נשים, והונצח בסדרת הקלט: סקס והעיר הגדולה לאפנתי במיינסטרים הנשים הקרייריסיטיות במנהטן.
מרכיבים:
60 מ”ל וודקה איכותית
30 מ”ל מיץ אוכמניות
20 מ”ל טריפל סאק (למשל קוואנטרו)
20 מ”ל מיץ ליים סחוט טרי
קרח וקליפת תפוז לקישוט
אופן ההכנה: מערבבים היטב בשייקר את כל המרכיבים עם קרח ומוזגים דרך מסננת לכוס מרטיני, מקשטים בקליפת תפוז וסיימתם.
משמעות השם רוסי לבן מגיעה משילוב שניים משלושת המרכיבים שבתוכו, הוודקה שהיא המרכיב הראשון בו וגם המשקה האלכוהולי המזוהה ביותר עם רוסיה והשמנת שהיא המרכיב שצובע את הקוקטייל בלבן, המרכיב השלישי הוא ליקר קפה, רבים נוטים לחשוב שהוא נוצר ברוסיה אך בעצם התגלה עלי-די ברמן בלגי במלון מטרופול בבריסל בשנת 1949.
בעשור הבא התפשט הרוסי הלבן ברחבי חצי הכדור המערבי, ובסופו של דבר הופיע באוקלנד טריביון בקליפורניה ב -21 בנובמבר 1965, עם פרסום המתכון הרשמי שלו, וכך גדלה הפופולריות שלו, אך השיא הגדול דווקא הגיע בשנת 1998 כאשר הסרט " ביג לובובסקי" עלה לאקרנים, למעשה, לפני שהסרט הביא את הקוקטייל למיליוני מעריצים חדשים, הוא נפל במכירות הדרגתית, ובעצם מה שהציל אותו והביא למלכותו עד היום זה שהוא נשתה לאורך כל הסרט ובאופן טבעי סחף אוהדים של הסרט לשתות את הרוסי הלבן בעקבותיו והוא זינק בחזרה לפופולריות.
סדנאות ימי ההולדת של זיו מנור ידועות בזכות הדרך המשעשעת בה מועברות והטעמים הבלתי נשכחים שמשאירים טעם לעוד, מזל טוב!
סדנת קוקטיילים של זיו מנור עם קינוחי אלכוהול מיוחדים
אהבתם? אז אל תחכו וצרו קשר: 0522-457843 מעוניינים לקרוא עוד על סדנאות ימי ההולדת שלנו? יומולדת 50
דברו איתי