בכל שנה במשך במשך 16 יום, נחגג אחד הארועים השמחים והמוכרים בעולם – פסטיבל האוקטוברפסט.  למרות שמו, הפסטיבל מתקיים בשבועיים האחרונים של ספטמבר, ובסוף השבוע הראשון של אוקטובר. כבר מעל מאתיים שנה שחוגגים בעיר מינכן שבגרמניה את יריד הבירה הגדול ביותר בעולם, כאשר בכל פעם מגיעים מיליוני אנשים כדי להנות מליטרים של סוגי בירות שונות ומהרבה אוכל – בעיקר הנקניקיות המקומיות.

בירה
בירה

הארוע המסורתי מתנהל ברובו באוהלי הבירה הענקיים שנמצאים במקום ומוקמים בהשקעה רבה, כחצי שנה מראש. מלבד החגיגות שמתקיימות במינכן עצמה, גם בישראל החליטו לאמץ את המסורת העתיקה והבליינים המקומיים נהנים במהלך השנים האחרונות מחגיגות הפסטיבל שמתקיימות ברחבי הארץ. תל אביב, רחובות ומספר ערים נוספות כבר הספיקו לארח את פסטיבל האוכל והבירה הגדול בעולם, כך שגם מי שלא יצליח להגיע לגרמניה בסתיו הקרוב, יוכל להנות מאווירה נהדרת שכוללת הופעות, ירידים, פעילויות והרבה הרבה בירה.

תודה למלך לודוויג הראשון

ב-12 באוקטובר, 1810, התחתן הנסיך לודוויג (שהפך למלך בוואריה בשנים לאחר מכן) עם הנסיכה טרסה. חגיגות החתונה נמשכו כחמישה ימים בעיר מינכן וכללו שתיית בירה ומירוצי סוסים, כאשר מאז הוחלט לשמר את המסורת החגיגית, באותו מקום בדיוק. יש לציין שהיו מספר הפוגות במהלך השנים, במלחמות העולם לדוגמא, אך זה לא עצר מחגיגות הפסטיבל להמשיך להתקיים עד היום.

להנות מהמסורת המקומית בכל גיל

האוכלוסייה שמגיעה לאוקטוברפסט הינה מגוונות וכוללת כמעט את כל הגילאים החוקיים לשתיית אלכוהול. משפחות, זוגות צעירים וזוגות מבוגרים מגיעים לאוהלים הענקיים במקום, שכל אחד מהם מכיל אלפי אנשים. תחת כל אוהל מוצבים שולחנות עץ ענקיים, כאשר כל החוגגים שותים ושרים יחד, ונהנים מהמופעים ומהלהקות המקומיות שמנגנות את מיטב הנעימות הגרמניות. מבחינה הבירה המקומית, יש לציין כי נכון להיום, רק שש מבשלות מורשות לייצר את הבירה המסורתית של הפסטיבל – פאולנר, האקר פשור, שפאטן, הופבראו, אוגוסטינר ולוונבראו. הבירה המיוחדת הינה לאגר בהירה, ומבושלת פעם בשנה במיוחד עבור הפסטיבל. היא מוגשת בכוס המאס המיוחדת, שמכילה ליטר אחד. מבחינה קולינרית, במהלך הארוע נמכרים טונות של עופות, שוקי חזיר, דגים וכמובן נקניקיות. האוקטוברפסט הוא בהחלט חגיגה לכל גיל, ויעד מצוין לימי הולדת למבוגרים או לצעירים, למסיבות רווקים או לנופש יוצא דופן שלא חוויתם בעבר.

בואו לחגוג גם בישראל

כפי שצוין, גם בישראל החליטו להשתתף בחגיגה ובשנים האחרונות הפסטיבל נחת במספר ערים ברחבי הארץ. השנה, בפארק המדע ברחובות יתקיים הארוע בשילוב הופעות חיות ומשחקי יריד, כאשר התפאורה כוללת שולחנות ישיבה מעץ ואביזרים ותלבושות ברוח האוקטוברפסט. גם במתחם שרונה שבתל אביב ניתן להנות מהקונספט ומכוסות בירה באווירת הפסטיבל הבינלאומי.

אז לכל אחד שאוהב את תרבות השתיה, למי שנהנה מישיבה בבר או מסדנת אלכוהול מידי פעם, ומעל הכל למי שאוהב לחוות תרבויות ולהנות מארועים מיוחדים, מומלץ מאוד להציב את מינכן ואת פסטיבל האוקטוברפסט כאחד מיעדי החופשה הקרובים. ולמי שלא יכול, לפחות להגיע לזה שבעיר הקרובה.

במידה שאתם רוצים לטעום מבחר רחב של בירות גם סדנאות קוקטיילים מציעות בירות רחבות מכל העולם.

בירה
בירה

מעוניינים לשמוע על סדנת אלכוהול עם מבחר בירות? בואו נדבר על זה 📞 0522-457843