052-2457843

X

סדנת יין של זיו מנור

יין משמח לבב אנוש ולכן רבים מאתנו נהנים ללגום יין איכותי באירועים, בארוחות משפחתיות ועם חברים. הכרת היין היא תורה שלמה אשר מסקרנת את הציבור ולכן ההמלצה היא להגיע אל סדנת יין בניהולו של זיו מנור שהוא מומחה בתחום זה.

במסגרת סדנה זו יבין כל אדם כיצד מייצרים ביקבים השונים את היינות הישראלים שהם משובחים ולכן הם זכו בכמה וכמה פרסים בין לאומיים. לכל זן ענבים יש טעם משלו ולכן אנשי המקצוע מנתבים את הייצור על פי הצלילות הרצויה, הטעמים והריחות אשר מייחדים כל זן של ענבים. בישראל יש יקבים יוצאי דופן ברחבי הארץ ובכל אחד מהם מתבצע ייצור של יינות נפלאים, אדומים, לבנים, יבשים, חצי יבשים ועוד, אשר מאוחסנים בחביות מאסיביות עד האריזה בבקבוקים והשיווק.

כל מה שקשור לנושא יין הוא מעניין מאד, כמו לדוגמה מהי הדרך הנכונה והקלה לפתוח בקבוק יין. לא אחת אנשים מסתבכים בביצוע מטלה זו, גם כאשר יש להם מיכשור מתקדם שאמור להקל על הפתיחה. זיו מנור מציג במסגרת סדנת יין דרכים קלילות ופשוטות לפתיחת פקקי השעם או הפקקים בבקבוקי השמפניה התוססים. מעבר לכך חשוב לדעת איך ליהנות מהיין האיכותי, זיו יסביר אם כדאי למזוג אותו לכלי אחר כדי שינשום טרם המזיגה בעת הארוחה. כמו כן האם כדאי לאחסן את הבקבוקים במקררי היין כדי לצנן אותם ואם כן מהי הטמפרטורה המיטבית עבורם.

מדובר בסדנה שמשלבת בין כל העולמות, מצד אחד היא כיפית ונעימה ומצד שני היא מועילה למשתתפים והם מקבלים ממנה ערך מוסף שהוא חשוב עבורם בחיי היום יום וכך ההנאה משתיית היין עולה מדרגה.

תוכן עניינים

סדנת יין ליום הולדת

סדנת יין היא אחת האופציות הטובות ביותר כדי לחגוג כראוי את יום ההולדת לאדם קרוב ואהוב, לחגיגת יום נישואין, לקבלת הדרגה, לתפקיד החדש או לכבוד כל סיבה חשובה אחרת. מדובר בנושא שמסקרן כל אדם ולכן כל המשתתפים תמיד נהנים ללמוד ולהרחיב את הידע שלהם בנושא זה. סדנה זו מעניקה חוויה עוצמתית לכל האורחים וכל אחד מהם לוקח משהו ממנה לחייו הפרטיים כיוון שהוא מרחיב באופן משמעותי את הידע שלו.

לכן כאשר מחפשים אופציה של סדנה ליום ההולדת שלך אדם יקר או לכל חגיגה חשובה אחרת, מומלץ לבחור בנושא כללי אשר מעניין את כולם כמו סדנת יין וזאת להבדיל מסדנאות אחרות שלא תמיד מעניינות את כולם, כמו סדנאות בנושאי אמנות, דרמה ונושאים רבים נוספים.

במסגרת ההיערכות של סדנת יין ליום הולדת מכינים את המקום הנוח ביותר למטרה זו בהתאם לכמות המשתתפים שאמורים להגיע, חצר גדולה, חדר מגורים גדול, אולם, חדר פרטי במסעדה, בטבע או בכל מקום אחר אשר מתאים לכך. המארגנים מכינים את הכיסאות ושולחן מרכזי עבור זיו מנור שהוא מומחה בתחומו ולכן הוא מסביר לכל האורחים נושאים רבים הקשורים לצריכת היין, שתייה של היינות השונים בלי להשתכר, כיצד בוחנים את טיבם של היינות המגוונים והיכן לקנות יינות איכותיים ומקוריים.

בשנים האחרונות ישראלים רבים רוכשים מקרר יין ביתי קטן אשר מוצב במטבח או מקרר יינות גדול אשר נמצא במרתף. לאחר סדנת יין מוצלחת יקבל במקרים רבים החוגג מקרר מסוג זה כדי שיישם את הידע שהוא למד, או שהוא ירכוש זאת בעצמו וידע כיצד לצנן את המשקאות האלכוהוליים השונים כדי ליהנות מהם בעת האירוח בביתו בסופי השבוע ובחגים.

סדנת יין לקבוצות

זיו מנור מארגן סדנת יין לקבוצות שונות באוכלוסייה. בני משפחה, חברים, או כמה עשרות עובדים ממקום עבודה מסוים במסגרת יום גיבוש או ערב כיפי של כל העובדים, כדי ליהנות מזמן איכות יחד ולא להתעסק בענייני עבודה. זו בדיוק ההזדמנות להעלות לכל אחת מהקבוצות האלו את מצב הרוח וליצור אווירה קסומה בעזרת מוסיקה קצבית שמתנגנת לאורכה של הסדנה ומוסיפה רבות להצלחתה של הסדנה.

סדנת יין היא אירוע שבו כל המשתתפים לוקחים בו חלק כיוון שזיו מנור מארגן שאלון מסקרן ואלו שיודעים את התשובות נהנים מהאהדה של הקהל וגם מההטבה שהיא פרסים שווים שהם מקבלים מזיו. מעבר לכך הסדנה היא מצחיקה ומהנה ואפשר לשמוע את גלי הצחוק הרועמים כל הזמן ואת שביעות הרצון הגבוהה של כולם, כיוון שהסדנה מעוררת אותם ומעניקה להם רגעי אושר כשהם לא עסוקים בענייני העבודה או בענייני המשפחה.

זיו מנור מעניק לנוכחים ידע רב על תרבות השתייה, מהי הכמות הלא מסוכנת שאפשר לשתות מכל אחד מסוגי האלכוהול, אילו משקאות אפשר לערבב יחד ואילו משקאות לא כדאי לערבב כיוון שמדובר בסיכון.

רבים מעוניינים לדעת כיצד מכינים קוקטיילים צבעוניים וטעימים ולכן זיו מנור מאפשר להם להכין במהלך סדנת יין כמה וכמה קוקטיילים. הוא מפעיל את המשתתפים, נותן לכל אחד מהם לבצע משימות מהירות כמו מזיגת משקה זה או אחר, הוספת מיץ פירות ספציפי, קישוט הקוקטייל בדובדבן מסוכר, פלחי ליים, תפוז או נענע. בסיום ההכנות מוסיפים קש צבעוני או מטריה מפנקת והתוצאה היא קוקטייל יפהפה, מרשים ובעיקר טעים.

מעבר לכך כל אחד מהם יקבל חוברת הכנת קוקטיילים וכך הוא יוכל להפגין את כישוריו ברובד זה מול בני ביתו והחברים ביום יום.

סדנת טעימות יין

השוק רווי בסוגים רבים של יינות והלקוחות אינם יודעים איזה יין לקנות למטרות השונות, שתייה בכיף עם החברים, משקה המתאים לארוחות בשריות, יין המתאים לארוחות חלביות ועוד. זיו מנור מרחיב את הידע של כל אחד מאורחי הסדנה בהכרת המרכיבים של היינות השונים, ממליץ על האופציות המיטביות כמו יין לבן בטיב מעולה או יין אדום ייחודי ומסביר על ההתאמה של כל אחד מהם לאפשרויות הקולינריות השונות.

אם הסדנה נועדה לשמח אדם שיש לו יום הולדת או זוג אשר חוגג יום נישואים, זיו מנור יכלול בשאלון שלו שאלות ספציפיות הקשורות לחוגגים. השאלות נראות פשוטות אך התשובות הן מורכבות ולכן משתתפים רבים מנסים את מזלם כדי למצוא את התשובות הנכונות ביותר ורק מעטים מהם מצליחים. מהלך זה יוצר לכידות של כולם, המון צחוקים וחיוכים וכולם מרוצים לשמוע בסופו של התהליך את התשובות הנכונות. אלו שפתרו נכונה ייהנו ממתנות שוות והחוגגים מקבלים בקבוק יין איכותי לשמחת כולם.

טעימת יין היא מומחיות ולכן זיו מנור מסביר כיצד מוזגים יין לכוסות באופן מקצועי, תהליך ההרחה והטעימה המדודה של המשקה הטעים. בדרך זו אפשר ליהנות מכמות קטנה של היין, לגרגר את המשקה וגם להשוות בין הסוגים השונים של היינות כדי לקבל החלטה מהו הטעם המנצח עבור כל אחד.

אפשר לבצע סדנת טעימות יין בכל מקום שגודלו מתאים לכמות האורחים, בבית, במשרדי החברה או באחד היקבים ברחבי הארץ שיש בהם אולם למטרה זו ואפשר לשתות יין ישר מהחבית להנאה עצומה של כולם.

כשיש יין משובח, צחוקים ומוסיקה קצבית לאורכה של הסדנה התוצאה היא מוצלחת ביותר. המשתתפים נהנים מכל דקה ויוצאים עם ערך מוסף לאור המידע הרב שהם קיבלו שהעשיר אותם והם לבטח יספרו על כך לכל הסובבים אותם.

סדנת יין וגבינות

גבינות ויין הוא שילוב מאד מוצלח ולכן יש אפשרות להזמין סדנת יין וגבינות של זיו מנור שמעניק הדרכה והכוונה מקצועית ביותר לכל המשתתפים. השוק רווי באין ספור סוגים של גבינות רכות, קשות וניגרות בשלל טעמים ובאחוזי שומן מגוונים. כמו כן אפשר לרכוש סוגים רבים של יינות לבנים המתאימים לקטגוריה זו אך מה לקנות?

זיו מנור עושה סדר בדברים ומגדיר באופן מדויק מהן הקומבינציות הכדאיות ביותר. המגמה היא שכל אחד מהאורחים שיגיע לאירוע יאכל בשלב ראשון עם העיניים, ייהנה מהמבחר העצום של הגבינות המונח באופן יפהפה על מגשים ולאחר מכן יבחר את המוצרים שנראים לו טעימים ויניח אותם על הצלחת שלו.

אין ספק שההיצע הגדול של הגבינות מרשים מאד כל משתתף בסדנה ולכן הוא מעוניין ללמוד כיצד לשחזר את ההצלחה הזו גם אצלו בבית. הרצון לארח ולפנק את האורחים הוא דפוס התנהלות חשוב ביותר לישראלים והם תמיד מעוניינים שהאורחים ייהנו מרמה גבוהה של אירוח. בדיוק בשביל זה נוצרה סדנת יין וגבינות שמתווה את הדרך וכל משתתף מקבל ממנה ערך מוסף רב.

האווירה במהלך הסדנה היא ייחודית ומהרגע הראשון כל המשתתפים מרגישים שהם נסחפים פנימה כיוון שיש מוסיקה קצבית נהדרת, זיו מנור משרה תחושה נעימה אשר מקבלת את כולם בסבר פנים יפות. לאחר מכן כל אחד מהאורחים מקבל משימה כך שכולם יחד יוצרים את הפאזל המושלם של ארוחה מושקעת וטעימה במיוחד.

בהתאם לקו הקולינרי, אם יהיו אלו גבינות מובהקות צרפתיות כמו ברי דה מו, קממבר, רוקפור או סנט מור, גבינות איטלקיות כמו מוצרלה, פרמזן, פקרינו, מסקרפונה, ריקוטה ועוד, יציע זיו מנור את היינות המשובחים שהם המתאימים ביותר להנאתם המלאה של הסועדים.

סדנאות יין במרכז

אחד היתרונות הגדולים של סדנאות יין הוא העובדה שהן מתקיימות במרכז. המיקום הנוח הוא משמעותי ולכן קל לקבוצות של עובדים, של חברים ושל בני משפחה לתאם את המפגש הבא שלהם בנקודה זו בלי לנסוע מרחקים גדולים וכך ליהנות מחוויה מעצימה.

יש אפשרות לתאם סדנאות יין במרכז בשעות הבוקר, הצהרים או הערב וזאת על פי הנוחות המקסימלית של כל קבוצה המתגבשת למטרה זו. בכל אחת מהאפשרויות האלו המשתתפים יישאבו מהר מאד לקסם של הסדנה הזו, הם ייהנו ממוסיקה נפלאה שנשמעת לאורכה של כל הסדנה, מאווירה נעימה מאד ומעשייה מגוונת ומעשירה, וכך האורחים מעוניינים שהיא תימשך פרק זמן ארוך.

זיו מנור שהוא מוקסולוג ומומחה בעל רזומה עשיר בכל מה שקשור ליינות ולקוקטיילים מציג בפני הקהל שאלות שונות בנושא זה, לעיתים יש תשובות נכונות והמשתתפים האלו יקבלו פרסים, לעיתים התשובות הן מצחיקות ולכן הצחוק נשמע מכל עבר. כל המידע מועבר בצורה מסקרנת מאד ולכן כל המשתתפים מרותקים ונהנים מכל הנתונים המאלפים שהם מקבלים בנושא זה. הם מרגישים שהם זוכים לקבל המון נתונים וידע באמצעות סדנאות יין במרכז.

סדנאות אלו אפשר לתאם לבני כל הגילאים. המבוגרים ששותים בירות, יינות וקוקטיילים ייהנו מהיצע נרחב מאד של המשקאות הללו ובמהלך הסדנה הם ילגמו צ'ייסרים, בירות וקוקטיילים ייחודיים. לעומת זאת אם מדובר בגיל צעיר יותר, כמו גיל בת מצווה, כל השייקים יורכבו מפירות שונים, חלב, פירות יבשים ועוד אך ללא טיפה של אלכוהול.

ההדרכה המדויקת וחוברת הקוקטיילים שתחולק לכל אחד, תאפשר לאורחים להכין את המשקאות האלו גם בבית וכך ייהנו האורחים שלהם מאירוח מקצועי וממבחר עשיר של קוקטיילים בדיוק כמו בפאבים ובאירועים. אין ספק שהיינות והמשקאות הצבעוניים ישמחו את האורחים והם ייהנו מהשדרוג ברמת האירוח הביתי.

מעוניינים לתאם סדנת יין לכבודו של אירוע חשוב? אנחנו כאן לשירותכם.

השאירו את פרטיכם ונחזור אליכם בהקדם. זיו מנור – 052-2457843

רוצים לשמוע עוד? צרו קשר 052-2457-843

דברו איתי