חוק האלכוהול

אנשים אוהבים לשתות אלכוהול, ובצדק. זה מעלה את מצב הרוח, גורם לתחושה נעימה ומוסיף לביטחון העצמי. כמו כן, בסיטואציות רבות ובמפגשים חברתיים, משקה או שניים יכולים להרים את האווירה בקלות ולהפוך את הערב או את אחר הצהריים להרבה יותר כיף ונעים. עם זאת, יש לזכור שצריכת אלכוהול חייבת להיות מידתית, כמו כל דבר אחר בחיים. […]

יין אדום – מול הים בשקיעה או בקידוש של שישי?

יין אדום – מול הים בשקיעה או בקידוש של שישי? https://www.youtube.com/watch?v=3EFxYZsL3Rohttps://www.youtube.com/watch?v=QKZgypdwvK0 יין אדום הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם. המשקה האלכוהולי שיוצר כבר בימי קדם, הינו ליווי נהדר לארוחות ויכול להיות גם המרכז בכל ערב חברתי כזה או אחר. יינות אדומים מיוצרים לרוב מענבים כהים יותר, כאשר בדרך כלל הם ייכללו כ-10 עד 15 אחוז […]

אירוע ראש השנה ביקב 23.09

23.9 ביקב הרצברג יין לחג, דבש מעולה, שמן זית, חמוצים מיוחדים, מוזיקה. בין 10:00 ל 15:00 השקה של ARAMIS : בלנד של מלבק שמפסיקים את התסיסה שלו על ידי הוספה של גרפה ביתית כשהוא עוד מתוק מענבים ומיישנים שלוש שנים בחביות עץ אלון. סיפור שלם – אבל שווה טעימה של כל היינות שלנו ומחירים מיוחדים […]

יקב דה מרטינו

יקב דה מרטינו https://www.youtube.com/watch?v=3EFxYZsL3Rohttps://www.youtube.com/watch?v=QKZgypdwvK0 יקב דה מרטינו נוסד בשנת 1934 ע"י דה מרטינו פסקאולונה, שהגיע לצ'ילה מאיטליה, בחיפוש אחרי מקום שבו יוכל לעשות את מה שהוא אהב יותר מכל – יין. ומצא את עמק מאיפו, השוכן בן האנדים והאוקינוס השקט. היקב והכרמים השתנו והשתכללו מאז, כיום, יש בבעלות היקב 3,000 דונמים של כרם אורגני, המתקנים מודרנים […]

קאווה ולמברוסקו-הסיפור המופלא

קאווה ולמברוסקו קאווה ולמברוסקו האחים הלטינים של השמפניה. בעוד אחותם השמפניה המסורתית והבורגנית, משמשת כתו איכות בשמחות רשמיות ואירועי יוקרה הקאווה והלמברוסקו מזוהים עם אירועים צעירים יותר, בעלי סקס אפיל ושובבות. למברוסקו וקאווה הם יינות מבעבעים ורעננים שמקשטים כל חגיגה באווירה שמחה וקלילה  מחירם נמוך משמעותית ממחיר השמפניה ויש האומרים שאפילו חיך מיומן יתקשה להבדיל […]

חדשות האלכוהול

כשהג'יני יצא מהבקבוק הוא נוצר במעבדתו של כימאי הולנדי, היה חברם הטוב של החיילים הבריטים שנשלחו לתמוך בהולנדים כנגד הכיבוש הספרדי והפך למשקה הפופולרי ביותר אך גם ההרסני ביותר שהיה אי פעם בממלכה הבריטית. מה אתם באמת יודעים על המשקה בעל ריכוזי האלכוהול הגבוהים והטעם היבש עד מאוד שנקרא ג'ין? 1. פרופסור הולנדי בשם ד”ר […]

אלכוהול-המדור של זיו מנור

חדשות האלכוהול – האוצר הזהוב והמתוק של קפטן ג'ק ספארו הרום הוא משקה אלכוהולי המיוצר ממולסה – שארית תעשיית קנה הסוכר, וידוע בתכונותיו המתקתקות וצבעו המגוון שנע מלבן צלול ועד לשחור ענברי עמוק ומיוצר בעיקר בדרום אמריקה. דרכו של הרום החלה ככל הנראה באי ברבדוס, אשר נמצא בשרשרת האיים הקריביים. המולסה זוקקה אז על ידי […]

יין – העובדות המעניינות ביותר

יין – העובדות המעניינות יותר https://www.youtube.com/watch?v=3EFxYZsL3Rohttps://www.youtube.com/watch?v=QKZgypdwvK0 בורא פרי הגפן, מה אנחנו יודעים על המשקה העתיק בעולם? סדנת יין עם זיו מנור "יין ישמח לבב אנוש" נאמר במקורות. יין הוא אומנם משקה שנהוג לזהות עם העם הצרפתי, אך אצלנו היהודים, כבר בגיל 8 ימים התינוקות הזכרים טועמים יין. היין מלווה אותנו בקידוש של יום שישי, בחגים ובכל שמחה. […]

10 עובדות על יין

יין – בורא פרי הגפן סדנת יין עם זיו מנור "יין ישמח לבב אנוש" נאמר במקורות. יין הוא אומנם משקה שנהוג לזהות עם העם הצרפתי, אך אצלנו היהודים, כבר בגיל 8 ימים התינוקות הזכרים טועמים יין. היין מלווה אותנו בקידוש של יום שישי, בחגים ובכל שמחה. ביהדות היין הוא מקור לשמחה ולהנאה. הגפן אף נמנית […]

סוגי כוסות

הבר הביתי לא יהיה מושלם ללא סט כוסות מרהיב מקצועי ומגוון. מומלץ לקנות כוסות שקופות כאלו "שלא מסתירות" את המשקה ויש להתאים את גודל מנת המזיגה לגודל הכוס ולהניח כוסות וודקה ובירה במקום מיוחד במקפיא. כוס מרטיני: משמשים להגשת וורמוטים, מרטיני קוקטייל וקוקטיילים רבים נוספים. כוס קוקטיילים: יפה וגדולה וחשוב שתהיה שקופה קולינס: כוס צרה וארוכה המשמשת לערבוב של […]